A Man and his Kitchen

Matt Hranek, autor mnogih uspješnica među kojima su knjige A Man and His Watch i Negroni, na poseban način razumije i komunicira s muškom publikom – on jednostavno prepoznaje koji su njihovi interesi, što vole, čemu teže, koje ih stvari zanimaju. Dodatno, kako i sam voli uživati u guštima života, poput uživanja u dobroj hrani i piću, a nakon što je objavivši selfie s pripremljenim odreskom isti „kopiralo“ na tisuće njegovih obožavatelja, odlučio je ponuditi svojim čitateljima nešto novo – svoju prvu knjigu recepata.

Knjiga A Man and His Kitchen vodi čitatelje na farmu Wm Brown koja se nalazi na sjeveru države New York i na kojoj je Matt pronašao svoju oazu mira, gdje je nastala njegova prva kuharica sa više od stotinu recepata za jela koja su jednostavna za pripremu, ukusna i pripremljena „po domaći“ – onako kako ih Matt priprema kod kuće za obitelj i prijatelje.
U ovoj knjizi recepata nema nikakvih posebnih, nikad viđenih, modernih jela – samo jako dobra klasična hrana koju na kraju krajeva svatko želi jesti poput Rolica od jastoga, Rebrica pirjanih u octu, Pečene piletine s krumpirom, Graviranog lososa, Salate od radiča s mariniranim inćunima, Rižota od vrganja, Američkog odreska, Ribeye odrezaka i sličnih. Osim konkretnih jela, tu su i recepti za pripremu nečeg slatkog odnosno deserta poput čokoladne torte, Galette s bobičastim voćem ili bilješki o važnosti imanja zalihe kakvog smrznutog deserta u zamrzivaču.

Tehnički podaci:
Težina: 1,2 kg
Dimenzije: 18 cm × 2,5 cm × 29 cm
Tvrdi uvez, 304 stranice